Productos
Ofrecemos aceites 100% de soya, elaborados con estándares de calidad, sin colesterol, ricos en nutrientes esenciales y perfectos para todo tipo de cocina.
Llamanos: (733) 860-2906
Proceso de extracción
1. Limpieza de semillas de soja
Las semillas de soja se limpian para eliminar impurezas
2.Trituración de las semillas
Se trituran para aumentar la superficie de extracción del aceite.
3. Extracción
Se utiliza una prensa para extraer el aceite de las semillas trituradas. Luego se utiliza un solvente como el hexano para disolver el aceite de las hojuelas de soja.
4. Refinación:
El aceite extraído se refina para eliminar impurezas y mejorar su calidad. Se eliminan las gomas , ácidos grasos libres, color, pigmentos, olor, sabor desagradable y cera para evitar la turbidez a bajas temperaturas.
Usos ideales:
Freír sin perder sus propiedades
Resiste altas temperaturas manteniendo su calidad nutricional y sin generar humo excesivo.
Saltear y cocinar a la plancha
Su textura ligera y sabor neutro lo hacen ideal para cocinar sin alterar el gusto de los alimentos.
Hornear postres y panes
Sustituye mantequillas o margarinas y logra preparaciones más saludables, suaves y esponjosas.
Usarse en crudo en ensaladas o marinadas
Perfecto para aderezos caseros gracias a su sabor neutro y textura suave.
Beneficios para la salud
- Sin colesterol ni grasas trans
- Fuente natural de Omega 3 y 6
- Rico en vitamina E (antioxidante)
- Apto para veganos
